Uzmanlar, kilo almanın temelinde yetersiz ve dengesiz beslenme, hormonal değişiklikler ve zamanla metabolizmanın yavaşlaması olduğunu, gerekmese bile kilo vermenin ölümle sonuçlanabilecek ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini söylüyor. Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr., diyet kavramının çok yanlış empoze edildiğinin altını çizdi. Dr. Müge Arslan, şunları söyledi: “Beslenme süreci insanın hayat arkadaşıdır. “Beslenme listeleri yaşam tarzınıza paralel olarak hazırlanmalı ve uygulanmalıdır.” dedi.Doç.Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Müge Arslan beslenme ve sağlıklı beslenme konusunu değerlendirdi.“Kilo almanın temelinde yetersiz ve dengesiz beslenme ve hormonal değişiklikler yer alıyor.”Doç. kilo almanın temelinde yetersiz ve dengesiz beslenme, hormonal değişiklikler ve metabolizma hızının zamanla yavaşlaması olduğunu belirtti. Dr. Müge Arslan, şunları söyledi: “Yetersiz ve dengesiz beslenme obezite sorununa yol açtığı gibi, ortoreksiya nervoza adı verilen sağlıklı beslenme takıntısı sorunuyla da karşı karşıya kalıyoruz. İdeal kiloda olsak bile biraz daha fazla, biraz daha fazla gidip gelen ve dolayısıyla çok ciddi bir sağlık sorununa neden olan bir durumla karşı karşıya kalıyoruz kendimizi. Bazı insanlar yanlışlıkla vücut ağırlığı ideal olsa bile yine de biraz daha kaybetmek istediklerini düşünürler. Beyin eğitimi denilen bir süreçten bahsediyoruz. Öncelikle kişinin gerçekten zayıflamaya ihtiyacı olup olmadığını belirlemek için vücut analizi yapılır. Bunun çok iyi analiz edilmesi gerekiyor. Sonrasında uzman kontrolünde yeterli ve dengeli beslenme önemlidir. “Zorunda olmadığınızda bile kilo vermek, hormonal değişikliklerden ölüme kadar uzanan ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.” dedi.10 kilo verseler 20 kiloyu geri alıyorlar…Doç. Dr., insanların bazı doğru veya yanlış yöntemler uygulayarak kilo verdiklerine dikkat çekti. Dr. Müge Arslan, “Kilo veriyorlar demiyorum, kilo veriyorlar. Ama daha sonra 10 kilo verirse 20 kiloyu geri alır. 5 kilo verdiyse 10 kiloyu, belki daha fazlasını geri alır. Yanlış uygulanan her yöntem metabolizmayı etkileyerek kilo alımına neden olur. ‘Rabbim 3 ay boyunca dediğin her şeyi yapacağız, spora çok odaklanacağız, aç kal söyle, aç kalacağız’ diyenler var. Bu temel hatadır. “Yetersiz ve dengesiz beslenmeyi çözdüğünüzde kilo alma gibi sorunlar ortaya çıkmıyor.” “Diyet kavramı çok yanlış dayatılıyor”Diyet kavramının çok yanlış bir şekilde empoze edildiğine dikkat çeken Arslan, şöyle konuştu: “Diyet denince insanlar yetersiz beslendiklerini, tek bir besin grubunu yediklerini ya da sadece protein ağırlıklı sebze tükettiklerini düşünüyor.” ve meyveler ve kimler aç kalacak. Beslenme süreci kişinin hayat arkadaşıdır. Bu nedenle hayat arkadaşınızla birlikte nasıl hareket edeceğinizi bilmeniz çok önemlidir. “Beslenme listeleri yaşam tarzınıza paralel olarak hazırlanmalı ve uygulanmalıdır.” Açıkladı.Yıllardır makarna yiyen birine makarna yemeyeceğimi söylemek gerçekçi değil! Doç. Dr., yıllardır makarna yiyen bir kişiye “makarna yemeyeceksin” demenin gerçekçi olmadığını vurguladı. Dr. Müge Arslan: “Önemli olan makarnayı yaşam tarzınıza uyarlamak ve sağlığınıza zarar vermeyen pişirme yöntemleriyle beslenme sürecine dahil etmektir.” Prof.Dr., popüler diyetlere de dikkat çekti. Dr. Müge Arslan, “Çeşitli diyetler uygulanıyor. Atkins vardı, taş devri diyeti ortaya çıktı. Ketojenik diyet var. Glutensiz beslenme bir süredir moda. Ancak bunların hepsi mide-bağırsak (sindirim) sisteminin mikrobiyotasını bozarak çok ciddi sağlık sorunlarına neden oluyor” dedi. dedi.Kilo alımı veya kaybı sadece tartıdaki sayıya bağlı değildir…Doç. Dr. Müge Arslan, kilo verme sürecinin nasıl işlediğini bilmek gerektiğini kaydederek, şöyle konuştu: “Bu bir kere belirlendikten sonra, verilmesi gereken kilolar verildikten sonra daha fazla kilo verme düşüncesi ortadan kalkıyor ve kilo verme isteği ortadan kalkıyor. sağlıklı bir süreç başlar.Bu nedir?Önce ideal kilonun ne olduğunu analiz etmeniz gerekir.Sadece vücut kitle indeksini düşünerek insanlar kendi kendilerine “Fazla kiloluyum, obezim, şişmanım” diyorlar.Oysa vücut kitlesi indeks boy ve kilonun endekslenmesiyle elde edilen ortalamadır. Yağın dikkate alınmadığı bir kriterdir. Bu nedenle kilo almayı veya vermeyi insanlar sadece tartıda gördükleri düşük veya yüksek sayı olarak algılarlar. Bu nedenle kişinin ideal kilosunun ne olduğunu, ideal vücut yağının ne olduğunu ve buna göre nasıl bir yol izlemesi gerektiğini beynine anlatması gerekiyor” dedi.Yağ ideal seviyeye ulaşmadığı sürece verilen kilolar geri gelecektir… Doç. Dr., insanların çok hızlı ve kısa sürede kilo vermeyi amaçladığını, bunun çok yanlış bir süreç olduğuna dikkat çekti. Dr. Müge Arslan: “Çünkü kilo verme süreci kişiden kişiye değişmektedir. Morbid obez olarak adlandırılan aşırı şişman bir birey, vücut ağırlığının fazla olması nedeniyle daha hızlı kilo verirken, zayıf olarak sınıflandırılan veya vücut ağırlığı ideal vücut ağırlığının altında olan kişiler çok daha yavaş kilo verebilir. Bunun ortalaması nedir? Literatürde haftada yarım kilo ile bir kilo arasında yer alıyor. Ama kişiden kişiye değişen bir süreçtir. Bir model müşteri haftada 300 gram kaybediyor. Bu onlar için iyi bir rakam. Ancak aşırı kilolu dediğimiz morbid obez bir müşteri haftada 4 ila 5 kilo verebilir. Bu su kaybıdır. Bu, kaybedilen kiloların geri kazanılması sorunudur. Daha sonra vücut ağırlığınız azalır. “Kilo verdim diyorsunuz ama yağlar ideal seviyeye gelene kadar o kilolar tekrar geri gelecektir.” dedi.“Kilo alma veya verme süreci sadece beslenmeyle ilgili değil.”Doç. Dr., kilo alma veya verme sürecinin sadece beslenmeyle ilgili olmadığını belirtti. Dr. Müge Arslan şöyle devam ediyor: “Egzersizin de önemli bir yeri var. Yani alınan enerji ile harcanan enerji arasındaki dengeyle bağlantılı bir süreçten bahsediyoruz. Yaş ciddi anlamda önemli. Zaman geçtikçe bazal metabolizma hızı her 10 yılda bir yavaşlar. Menopoz süreci gibi spesifik süreçler vardır. Hamilelik ve emzirme gibi belirli dönemler vardır. Hipotiroidi, Hashimoto hastalığı gibi bazı hastalıkların müdahale ettiği süreçler vardır. Bazı endokrinolojik hastalıklar gibi. Bütün bunlar aslında kilo alma sürecini tetikliyor. Ancak egzersizsiz bir yaşam da çok önemlidir. Bu nedenle insanlar çalışma hayatlarında oldukça aktif oldukları için özellikle ofis çalışanlarına pratik ipuçları veriyoruz. Örneğin iş yerinizden biraz uzaklaşmak ya da asansör kullanmamak. Hafta sonları sahilde, parkta, bahçede yürümek gibi… Bunlar hayatınızı canlandırabilecek küçük ipuçları. “Beslenmenizi düzeltip bunlara dikkat ettiğinizde kilo alımını engellemiş olursunuz.”“Beslenme sadece bir besin grubundan ibaret değildir.”Doç. beslenme sürecinin bir pazar haline geldiğini, besin takviyesi ve zayıflama pazarı olarak adlandırılan bir sürecin olduğunu söyledi. Dr Müge Arslan, “Beslenme sadece tek bir besin grubundan ibaret değildir. Bir kişinin tükettiği karbonhidrat, protein ve yağ miktarıdır. Bir kişi ayrıca karbonhidrat, protein ve yağ da almalıdır. Bu denge o kişiye özel olarak ayarlanmalıdır. Yapılan en büyük hatalardan biri de kişinin kilo verdiği listeyi birçok kişinin uygulamasıdır.Eğitimsiz kişiler sıklıkla ilgi oda
ğı olup beslenme tavsiyeleri verirler. Yetersiz beslenme ve yetersiz beslenme nedeniyle hayatını kaybeden birçok insan var. Sağlık sorunlarına neden olan çok fazla insan var. Şunun altını çizmek isterim ki gerçekten sağlıklı bir şekilde zayıflamak istiyor ve verdiğiniz kiloları geri almak istemiyorsanız mutlaka bir diyetisyene başvurarak destek almalısınız. “Beslenme uzmanları ve diyetisyenler tarafından vücut analizlerinin yapılarak beslenme süreçlerinin düzenlenmesi çok önemli.”Temel sorun yaşam tarzınıza uygun olmayan diyet listeleridir…Doç. Dr. Müge Arslan, tek başına diyet veya egzersizin etkili olamayacağını belirterek, şunları söyledi: “İkisi de birdir. Temel sorun, yaşam tarzınıza uygun olmayan diyet listeleri ve yaşam tarzınıza uygun olmayan egzersiz programlarıyla farklı bir yaşamla karşı karşıya kalmanızdır.” dedi. Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
—–Sponsorlu Bağlantılar—–
—–Sponsorlu Bağlantılar—–
—–Sponsorlu Bağlantılar—–